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              【技术】LED冷库灯或将进入智能时代/突破低温高湿限制,轻松照亮冷库

              发布日期:2017-01-03 16:26:52总浏览:756 分享:

              近几年,随着食品工业及冷链物流的飞速发展,LED灯在食品冷冻保鲜、生产储存方面的应用日益广泛。


              我们最为常见、了解最多的是LED冷库灯,这是一种以灯的用途形式来命名的灯具。其实,食品加工、冷冻冷藏、冷链物流、生鲜超市等多个领域对照明都有特殊的要求,LED灯市场将越来越细分、专业和智能。




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              LED灯进冷库


              在人们出现的地方都需要光源照明,照明光源常从发光原理上分为热光源和冷光源。目前的白炽灯、金卤灯、节能灯基本都是热光源,主要的能耗在热,而不是光;LED光源则不同,发光效率非常高,而且越是在低温环境中,发光特性就越好。


              冷库场主要特点是:气温低(-45℃~-15℃),湿气98%以上,有冰冻现象,属于国家规定的特殊用电和照明场所。因为要求快速制冷,且湿气大,对照明有更高的要求。


              “所谓冷库灯,是以灯的用途形式来命名的一种灯具。其实LED冷库灯除了光源是LED,其他方面和普通的LED灯具相比,主要是加强了一些灯具的特性,以适应冷库低温、高湿的场所要求。”郑州家明节能技术有限公司(简称“家明”)总经理夏兴伟介绍。


              他讲述,灯的历史比较悠久,LED灯大概是从2010年开始进入冷库行业,但发展速度非常快,产品从一开始耐低温、防潮的冷库灯,到现在专用的冷库灯,市场已经更加细化。而且行业的接受度也逐步提高了,很多新建的冷库只考虑采用LED冷库灯,还有一些老旧的冷库也会更新成LED冷库专用灯具。


              家明有针对各种规格冷库、不同功率大小、不同安装方式的专业灯具,产品涵盖LED冷库专用灯系列(适用于高中低温各温层冷库、2~10米各种高度的冷库灯)、隧道台车专用灯系列、LED超市生鲜彩光灯系列、冰柜冰箱用灯、LED物流高库灯等,在安装方式和管理上也极为方便。


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              食品加工车间用灯要求


              低温高湿的冷库环境,要求其所用灯具要有某些特性,LED专用冷库灯便应运而生。据夏兴伟介绍,在食品加工、冷冻冷藏、冷链物流、生鲜超市等多个领域,照明灯具都有特殊的要求。其中,对于广大业内同仁都比较关心的食品加工车间灯具的要求,夏兴伟也做了具体阐述。


              可以肯定的一点是,像防爆灯、节能灯、白炽灯等这些温度比较高的光源都不太适合在食品加工车间里用,热量太高,长时间对着食品照射可能会导致腐蚀加速,对冷冻冷藏食品来说尤不适宜。


              另一方面,在食品加工车间,原料和成品食物对卫生的要求非常高。“不能发生灯具被腐蚀,或者灯泡炸裂等事件,以防有粉尘、玻璃碎片等掉进食物中,造成污染,危及食品安全。”夏兴伟补充,其实经过多年的产品推广和市场引导,现在食品厂一般都会用LED灯照明,但绝大多数食品厂却没有意识到环境对照明的不同需求。


              “目前很少会有食品厂家提出,要把生产的食品和照明结合起来。我们在实践中发现,空气的成分不同,用灯的实际环境就不一样,对灯的要求也不一样。我们是在一个食品厂客户那里发现这个问题的,他是做饺子馅料和酱菜产品的,车间空气里的盐分非常大,我们为此专门开发了一款三防灯。”夏兴伟说。


              夏兴伟告诉记者,还有一些食品厂蒸汽很大,所以空气的湿气重,即使用大功率的白光灯,还是看不清楚,因为在这种环境中白光反光厉害,非常刺眼,若采用黄光灯则能看得更清楚。比如海鲜和面条工厂车间的空气湿度就很大,对防水性要求高,对灯的颜色也要有所选择。


              总而言之,之前只是根据库的大小、高低、新旧、材质来选择灯具,以后可能还要根据库的不同环境要素来选择最合适的灯具。对于家明来说,解决各类灯具的技术并没有太大难度,主要是长久以来攒下的经验,让家明可以针对不同的食品生产环境提供不同的灯具解决方案。



              ▲家明LED日光灯


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              未来以更多附加价值取胜


              如今,家明提供从食品厂、冷库、冷链物流到生鲜超市等一系列食品生产、运输、储存的冷库灯解决方案,LED灯在食品领域的应用日趋广泛、专业和智能。


              除了在上述蒸汽大的食品生产车间,需要用不同颜色灯具来实现更好的照明效果,生鲜超市对冷库灯的颜色也有不同的需求,一般会根据食品不同的颜色设置灯的颜色,比如肉、香蕉等用黄色灯光,看起来更新鲜,卖相更好。


              在灯具照明的基础功能上,提供更多的附加价值也是家明研发的方向。现在,家明正在申请一项可杀菌的灯具研发专利,在灯具表面附着一种特殊物质,可以分解空气中的水分,这种成分可以把附近的细菌杀死。


              “这种具备杀菌功能的产品一旦大规模生产,对食品药品、公共设施、家居卫浴等多个行业都有重大意义。日本已经在用这种技术,但是主要用在建筑行业,做成涂料,喷涂在建筑物或公共交通设施上。”夏兴伟道。



              ▲家明LED吸顶灯


              在夏兴伟看来,任何行业都会更加细分和专业,冷库行业也是如此,从一开始只要求一个可以冷却的库体,到后来要求节能、更好的制冷效果,现在则向智能化控制的方向发展。而随着LED照明技术长足发展,LED冷库灯技术已经越来越成熟,冷库灯未来也将更加智能化,结合互联网,与冷库一起完成智能化的控制。

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